Unsere Pflanze des Monats November: Kaki (Diospyros kaki)

- gehört zur Familie der Ebenholzgewächse

- bekannte Zuchtformen sind Sharonfrucht und Persimone

- Herkunft aus China, dort Anbau der Früchte seit über 2000 Jahren

- besonders wertvoll aufgrund vieler Vitamine, insb. Beta-Carotin (Provitamin A) und Mineralstoffe

- der Kakibaum erreicht eine Größe von bis zu 10 m

- die gelbliche Blüten erscheinen im Frühsommer, Ernte der Früchte nach den ersten Frösten

- Kultur eignet sich bei uns in weinbauähnlichen Gebieten (frosttolerant bis ca. -18 °C)

- Pflege anspruchslos, Frühjahrs- oder Herbstschnitt ohne Probleme