Unsere Pflanze des Monats November: Kaki (Diospyros kaki)
- gehört zur Familie der Ebenholzgewächse
- bekannte Zuchtformen sind Sharonfrucht und Persimone
- Herkunft aus China, dort Anbau der Früchte seit über 2000 Jahren
- besonders wertvoll aufgrund vieler Vitamine, insb. Beta-Carotin (Provitamin A) und Mineralstoffe
- der Kakibaum erreicht eine Größe von bis zu 10 m
- die gelbliche Blüten erscheinen im Frühsommer, Ernte der Früchte nach den ersten Frösten
- Kultur eignet sich bei uns in weinbauähnlichen Gebieten (frosttolerant bis ca. -18 °C)
- Pflege anspruchslos, Frühjahrs- oder Herbstschnitt ohne Probleme